金正昆 中国人民大学教授，礼仪与公关研究中心主任，中国2008年奥运礼仪顾问，外交部礼宾司礼仪顾问，北京礼仪学院顾问
　　2004年应长江树人邀请，为2005年MBA面试学员讲授商务礼仪概论。金教授指出：“MBA面试实际上就是一场商务活动，因此，商务礼仪是广大考生的必修课”
　　资深、权威的国际商务礼仪专家，有“中国商务礼仪第一人”之称，是近年活跃在人际沟通与社交礼仪讲台上的风云人物。

过节放假，少不了要摆酒设宴，亲朋相聚，俗话说，众口难调。如果您想既卫生节俭又能让每个朋友吃的开心舒适，不妨选择自助餐。面对各式各样的珍馐美味，端个盘子，随便吃，随便坐，自助餐给了人们极大的自由空间。当然自由归自由，但是作为一种社交活动，在满足个性的同时，自助餐也有它的礼数。自助餐的餐序是什么？主办自助餐要注意的问题？取食菜肴又有什么讲究？如果您想明天去和朋友自助一把，今天您可以坐下来听听，中国人民大学金正昆教授所说的自助餐中的礼仪。

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